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辣椒说是在明朝时传入中国的,你认同吗?

辣椒,公元前7000年就在美索亚美利加生长了,公元前5000年玛雅人就开始作为食材了。

15世纪末哥伦布发现美洲大陆,并把在美洲发现的辣椒带回欧洲,由此传播到全世界。

的确,明代辣椒开始传入中国,清朝乾隆之后才开始普及开来,并在全国广泛种植。

有意思的是,最初辣椒是由江浙、两广进入中国的,这些地方的人们没有多加发展,后来反而在长江上游及西南地区流行起来,才有了现在有名的川菜、湘菜等等。

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